ガネーシャ・ガル お店紹介
当店の特徴
創業25年神戸の老舗カレー屋さん
インドの一流のコックを呼び寄せ、インドから仕入れたスパイスを使用し、厳選した食材で作るカレーと炭火焼料理、を日本人が食べやすいように改良。
インド料理店で初めてと思われる、子供向けインド料理をメニューに取り入れており、お子様連れの顧客も多い。
ハラールとベジタリアンにも優しいカレーも提供しています。
鶏肉は国産にこだわっています。
ナンを作る小麦粉は国産の高品質なもののみ使用しており、ナンを焼く窯もインドから取り寄せたもので、近年ではほとんどのインド料理店がガスの窯を使用することが多いのだが、当店では創業以来炭火焼にこだわり、インド伝統の手法と味を提供しています。
ワイン、ビール、ウイスキーもインド産の物を仕入、インド直送のフルーツ（マンゴー）調味料、缶詰めの仕入を行い、本格的なインド料理を提供していることで、地域の在日インド人の方々からも味に定評があります。
メディア出演
開業以来、多くのTVの取材や出演を行いました。
関西テレビ【よーいドン】の番組での人間国宝に認定される。
神戸新聞取材を受け新聞記事として取り上げられる。
神戸観光ガイドブック掲載
【あまから手帳】など料理雑誌など多く取り上げられ、県内外のお客様に支持されてきた。
その他
インド領事館領事のパーティーでは食事を提供し、インド首相（モディー首相）が来日の際に軽食のオーダーを受けた実績がある。
・近年ではインバウンドによりインドからの団体観光客の食事を提供
・国際学校や地域の催しなどにも多く参加貢献している
・インドメーラー祭（インド領事館協賛）が神戸市で開催されてから毎年出店しており他府県からの依頼も受けた実績がある
・大阪阪神百貨店の催し出店
オーナーのデワンラジャは神戸で初のインド人として消防団員に属している
オーナーのデワンラジャは神戸で初のインド人として消防団員に属している
ガネーシャ・ガル北野店
住 所：兵庫県神戸市中央区北野町3-2-4 アニルドマンション 1階
電話番号：078-271-1181
交通手段：三宮駅より徒歩10分
営業時間：ランチ11:00～15:00(L.O.14:30)
ディナー17:00～23:00(L.O.21:30)
定 休 日：月曜日 (祝日の場合は営業、よく火曜日が定休日)
